Originário da Itália, comercializado no Brasil na forma defumada, o provolone é um queijo compacto e duro, de cor amarelada, aroma agradável e de longa duração.
Com sabor lácteo e pronunciado pode ser consumido puro, como petisco, sendo indicado também para compor molhos, lanches e sanduíches, acompanhando vinhos tintos encorpados ou cerveja.

Ingredientes

Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio (Sal), Estabilizante Cloreto de Cálcio (INS 509) Fermento Lático e Coalho NÃO CONTÉM GLÚTEN

Tabela de Especificações

PROVOLONE JOANA
Validade Embalagem Referência
6 Meses Plástico Cry-o-vac 1,0Kg variável 00109
Após aberto, consumir em até 05 dias.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
  Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 110Kcal = 464Kj 6
Carboidratos 1 gr 0
Proteinas 11 gr 14
Gorduras Totais 7 gr 28
Gorduras Saturadas 4gr 16
Fibra Alimentar 0 0
Calcio 0 0
Sódio 330 mg 14
( * ) Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 Kj.
Seus valores diários podem ser maiores dependendo de sua necessidade energética.

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